呼和浩特牧民纯手工苦荞茶批发
发布时间:2023-03-03 01:14:54
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牛肉干作为一款大众小吃深受吃货的喜爱,市面上我们经常可以吃到原味和麻辣味的牛肉干,今天内蒙古牛肉干教大家制作茶味牛肉干。体会一下牛肉干的不同风味。茶叶牛肉干是原料肉经过食盐、糖、速溶红茶粉及香料混合腌制,干燥后均匀涂布上速溶茶粉,再经烧烤而制成的具有浓郁茶味的新口味牛肉干。材料与设备原材料:牛肉、食盐、白糖、姜、白酒、大茴香、味精、速溶红茶粉等。设备:烤箱、夹层锅、滚揉机、真空封口机。配方以鲜牛肉1kg计算:食盐25g,白糖50g,速溶红茶粉15g,姜2.5g,白酒3.75g,大茴香1.8g、味精3g,桂皮1.5g。加工工艺原料肉选择、处理→腌制→滚揉→烘烤(脱水)→切坯→涂布速溶茶粉→烧烤→包装。

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如果非要选出一款好的食物,我会把票投给牛奶。毕竟奶是我们出生半年内的食物,能提供较为全面的营养素。如果没有奶,我们在婴儿时期的生长发育会受到极大影响。对成年人来说,牛奶主要为我们提供钙和质优蛋白质。100g牛奶大约含有3g蛋白质,100mg钙。根据《中国居民膳食指南2016》推荐的每人每日摄入300g液态奶的奶制品,如300克牛奶或酸奶、30g奶酪,能提供约10g蛋白质、300mg钙。从蛋白质的角度来说,奶制品在蛋白质总量的贡献占比并不是较大,但氨基酸的种类和比例很合适,品质很高。从钙的角度来说,成年人每天推荐的钙摄入量为800mg。在量上牛奶是补钙主力军,而且含有促进钙吸收的维生素D、乳糖,吸收率很高。相比之下,蒙古奶贝钙的另外两个食物来源,绿颜色叶类蔬菜和豆制品,则有明显不足:

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内蒙古牛肉干的历史悠久,足以让广大群众对它的需求日益渐增,在成吉思汗时期就已经很出名了是当时的“成吉思汗军粮”,那么当年的成吉思汗就是率领着他的蒙古铁骑,一边吃着牛肉干,一边征战欧亚大陆。牛肉干的历史博大精深,牛肉干的历史也成为内蒙文化中一重大风景线,内蒙人把牛肉干看做是比较珍贵、比较神圣的食物。自然而然牛肉干的历史在内蒙人的心中也是有重要的地位的,也是神圣不可侵犯的。热情好客的内蒙草原人,从古至今都以牛肉干作为内蒙的特产,每当有外地人来此,牛肉干是第一招待食品。因为又只有这样才能表达草原人民热情好客的心情。为什么呢?那就得说说牛肉干的历史及其营养价值。

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奶片是一种内蒙古奶食品,它的原料主要是鲜乳或乳粉。通过抽干水分挤压而成。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。其营养丰富,具有携带方便,保质期长且有别于牛奶的独特风味等优点。功效作用预防骨质疏松,富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。补充能量,奶片富含碳水化合物和脂肪,构成机体的重要物质,能帮助人体储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。适宜人群禁忌人群:高血压患者、动脉硬化患者、肥胖者、冠心病患者、高胆固醇血症患者。不宜同食食用方法奶片泡水:将奶片切成小块,然后倒一杯温开水,将奶片碎放入温水中,搅拌至融化,饮用即可。