科尔沁牧民纯手工藤椒牛肉干厂家

羊毛出在羊身上，牛肉干出在牛身上，牛肉属于好的动物高蛋白食材，如今变成了随时都可以食用的零食牛肉干，它的制作方法很多，可以做出不同的口味，快来看看你喜欢什么口味吧！风干牛肉是内蒙古草原的特色美食之一，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。它携带方便，并且拥有丰富的营养，被誉为“ 成吉思汗的行军粮 ”。内蒙古牛肉干食材选用呼伦贝尔一周岁小黄牛后腿肉，再结合蒙古传统风干工艺秘制，7成干的干度，丝丝入味，根根留香，是一款老少皆宜适合大众的零食卤牛肉是以牛肉为主料的一道卤菜，经过一系列复杂的工序才有这个色泽暗红，干香滋润，味道超级醇香的美味，牛肉本身的香味和卤味配方的味道很和谐，吃完手上都是香的！

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天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。燕歌未断塞鸿飞，牧马群嘶边草绿。内蒙古不仅风景如诗如画，这里的牛肉干也远近闻名。虽然同是牛肉干，但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比，内蒙古牛肉干可以说对牙齿很温柔了。不干:克服贮存难题，含水量38%，非常贴心的保护你的牙齿的同时，口感竟然还出乎意料的好！不硬：全程烤箱烘烤，严格把控温度，保障每块肉干都丝丝分明。超好嚼：为了保障不塞牙，筋膜剔除的干干净净，不会有很多肉筋，嚼不烂的情况。只需用手轻轻一撕，立刻就能看到一根根的肉丝，丝丝清晰的展现在眼前。每次这么撕，小编心里都觉得很爽，一根一根的放进嘴里，感觉自己都变得优雅了呢。

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牛肉干作为一款深受大众喜爱的一款零食，在各大商超出售的品类繁多，各种品牌、各种口味琳琅满目，让各位吃货挑花了眼。那么该如何选择一款牛肉干呢？告诉大家种类：牛肉干大致分为风干牛肉干和真空牛肉干两种。网店上出售的大多以真空包装的牛肉干为主，专卖店以风干肉和肉脯为首。价格：新鲜牛肉一般要30~40元一斤，而一斤牛肉干售价平均在80~90元以上，如果你买到的牛肉干是30元或者是50元，那么就不是纯牛肉干。色泽：好的牛肉干色泽应该是自然红润的，纹理清晰，如果是发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。口味：内蒙古牛肉干的口味分为原味，五香味和香辣味等。五香和辣椒是味道浓郁的调味料，吃的时候就尝不到牛肉原始的味道了，不新鲜的肉很难分辨出来。通常原味的是比较好的选择。

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说到内蒙古，我们首先想到的是呼伦贝尔草原。呼伦贝尔草原是内蒙古草原美丽的地方，拥有1亿多亩草原、2亿多亩森林、500多个湖泊和3000多条河流。辽阔无边的草原就像一条天工织的绿巨毯，走在上面，柔软而富有弹性的感觉非常美妙。牛羊互相追逐，牧羊人举鞭唱歌，到处都是风吹草低见牛羊的景色，被誉为世界上无污染的草原之一，真是当之无愧正是因为这种独特的生活环境，内蒙古草原牛的身体更强壮，肌肉更强壮，所以内蒙古牛肉的肉质是独特的。与家养牛不同，这里的牛吃的是无污染的，纯绿草原上的草，不含激素，不含催化剂，只有原生态！这种牛肉更有营养，更健康！