包头草原黄牛肉奶豆价格

关于内蒙古牛肉干的来历有这样一个美丽的传说。给大家讲述传说很久以前，在美丽的科尔沁大草原有一条大河，名字叫霍林河。河源有一口甘甜的清泉名曰——神泉，泉水常年不断地喷涌着。这是一条清澈美丽的河流，养育了河流两岸勤劳善良的蒙古族儿女，人们在这里繁衍生息、世代不绝。正当人们沐浴着阳光雨露，和风细雨的公元123年夏天，奇怪的事情发生了，清澈的河水不见了，牛羊没有了饮水，两岸的绿草枯黄了，仿佛寒冬已至。人们陷入到了极大的惶恐之中，谣言四起。有的说是有人得罪了天神，降罪于人间；有人说是得罪了火神，火神把水烤干了……

包头草原黄牛肉奶豆价格

内蒙古牛肉干现在可以说是家喻户晓，广受追捧的一款零食，内蒙古奶食品无论是看电影还是追剧都是必不可少的伴侣。市场上卖的牛肉干也各有千秋，内蒙古特产各式各样的牛肉干品牌也层出不穷，我们在挑选牛肉干时只要遵循以下几点，挑选牛肉干就可以了一般不要选择湿度大的牛肉干，湿度越大，越容易滋生细菌，过早变质；肉食选择颜色太鲜艳的肉，当然牛肉干也不例外，应以肉本身特有的色泽为准；邮购或不吃时，不要选择裸装牛肉干。散装食品(无真空包装)不能确保保质期的时限，还容易在销售过程中受到二次甚至多次污染；如果真要买，就找厂家直销店，尽量减少中间环节。仔细检查标签上的标识是否完整、详细，如是否有制造商和经销商名称、地址等；是否有标示配料成分；有无标明生产日期、保质期及QS认证等；去有良好信誉的专卖店、商场、超市、网店购买，并选择正规厂家的产品。买牛肉干时一定不要贪图便宜，一般便宜的牛肉干基本上都是假的。

包头草原黄牛肉奶豆价格

很多人多内蒙古牛肉干都是情有独钟，但是对于外边买来的食品，不能保证他是否安全，因此我们一定要学会能够在家制作的牛肉干，下列的做法仅供大家参考。很多人在每次外出的时候都会带一些牛肉干子给家里的父母。身在外地，我们有可能会对牛肉干的味道有些不熟悉，从外面买的牛肉干还是差了那么一点，对于家乡自制的牛肉干的方法是特别正宗的，因此我们不用再去外面买，而是做出来的味道更接近于家的味道。接下来我们看一下牛肉干的做法，究竟是什么样子的呢？让更多的人都被他吸引？究竟有什么独特知道呢？我们需要准备的材料有牛肉，辣椒，米脂买干辣椒，还有八角，白糖，蒜蓉酱，还有我们平常要用的食盐，食油，还有基金。更重要的是，我们需要备用一点花椒面，还有五香粉，这些都是我们将要在做牛肉干中需要用到的材料。在准备充足的情况下，我们就要开始制作了哦！

包头草原黄牛肉奶豆价格

内蒙古牛肉干作为受大众欢迎的一款休闲零食，不仅美味和有丰富的营养，还便于携带。在牛肉干的产地，一般散装的牛肉干比较常见，也有经过密封袋装牛肉干，那么我们在购买牛肉干后应该怎样进行保存来防止变质呢？告诉大家风干牛肉干怎么保存散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。如果采取真空包装，可长期储存，保持期可达270天。散装牛肉干怎么保存裸装牛肉干也就是散牛肉干，比较好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气，大家长时间在冰箱内存放容易给自己一种在冰箱里呢，没事的错觉。而放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就不一样了。