鄂尔多斯米龙牛肉奶条厂家

随着人类文明的逐步形成和科技的飞速发展，人们对食物的要求不仅仅局限于填饱肚子，开始追求更好的口感并重视食品的营养价值。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。内蒙人把牛肉干看做是珍贵、神圣的食物。牛肉干的历史，可追溯到成吉思汗时期，那时候的内蒙人就有晾晒牛肉干的习惯了。牛肉干为蒙古骑兵补充体力，增加能量，为军队的粮食补给做出了巨大贡献，同时也减少军队行进的辎重，可以说是蒙古帝国取得胜利的重要因素之一。而后来，草原牧民晾晒牛肉干形成了一种风俗，他们把晾晒出来的牛肉干用来招待尊贵的客人。

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如果非要选出一款好的食物，我会把票投给牛奶。毕竟奶是我们出生半年内的食物，能提供较为全面的营养素。如果没有奶，我们在婴儿时期的生长发育会受到极大影响。对成年人来说，牛奶主要为我们提供钙和质优蛋白质。100g牛奶大约含有3g蛋白质，100mg钙。根据《中国居民膳食指南2016》推荐的每人每日摄入300g液态奶的奶制品，如300克牛奶或酸奶、30g奶酪，能提供约10g蛋白质、300mg钙。从蛋白质的角度来说，奶制品在蛋白质总量的贡献占比并不是较大，但氨基酸的种类和比例很合适，品质很高。从钙的角度来说，成年人每天推荐的钙摄入量为800mg。在量上牛奶是补钙主力军，而且含有促进钙吸收的维生素D、乳糖，吸收率很高。相比之下，蒙古奶贝钙的另外两个食物来源，绿颜色叶类蔬菜和豆制品，则有明显不足：

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说起内蒙古特产牛肉干，它的味道真的很多，让吃货欲罢不能，恨不得尝尝每一种味道，那对它的制作卫生我们不了解，怕不干净，也可以在家里自己做牛肉干，干净卫生。你熟悉它的做法吗？今天教你一些制作方法。辣牛肉干参考配料主要成分：瘦牛肉500克香料：葱段15克，姜片10克，肉桂5克，八角4克，香叶4片调料A：酱油15克，酱油8克，蚝油2克调料B：酱油10克，细砂糖6克，鸡精2克调料C辣椒粉2克，熟白芝麻2克，辣椒粉1小撮

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小窍门提前倒一杯凉白开，尽量放在大碗里，方便后面刮板沾水用，实际操作中会发现这招真管用啊;所用道具及步奏其实都非常简单，关键在于两点：熬糖的过程一定要有耐心，担心火候不好掌握的建议全程小火;炒米下锅后要迅速拌匀，出锅，压实，这个过程就一个关键字：快;家里如果有其它好吃的坚果，如腰果、花生等等都可以放进去，营养又健康，不过如核桃之类比较大的建议提前切碎一些，否则后期切块的时候容易散，也不好看;当内蒙古特产炒米糖放置约手温的时候就可以切了，完全冷却后会非常硬;若要问炒米和糖的比例，其实不用像烘焙那么准确，中餐零食么，凡事讲究个适量(别拍我啊)。反正喜欢甜就多点糖，不喜欢就少点儿糖，但麦芽糖不建议少于炒米的一半，否则不够粘，容易一切就散。酸奶不可放太早

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提到内蒙古牛肉干大家反应的第一个词就是贵，当然贵也有贵的道理，蛋白质比猪肉高一倍，但是脂肪和胆固醇缺比猪肉低，而且牛肉干相比其他肉干很受欢迎，入口有股大草原的芬芳，纹理分明富有嚼劲，这就是牛肉做出的牛肉干贵的道理。大家都知道生牛肉在市面上的价格一般是要达到几十块钱左右的，但我们平时s在超市里买的牛肉干却要比生牛肉更加贵，重点是分量还不多。这究竟是为什么呢？相信有些朋友也是有这样的一个疑问，内蒙古牛肉干本来就有这样的疑问，而那天听朋友这么一说觉得确实是有些道理的。朋友说我们平时吃的生牛肉除了黄牛的牛肉之外，还有别的品种的牛肉，但是做牛肉干的时候必须是要用黄牛的牛肉。除此之外，做牛肉干的工序也是非常复杂的。牛肉干制作的程序非常复杂，除了要事先腌制一段时间之外，这火候的掌控也是非常重要的。

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很多人都钟爱内蒙古牛肉干，只有沾惹上就很难放下。人们如此钟情的原因有很多，它的口感是一方面，比较主要的原因是牛肉干具有较高的营养价值。但是，虽然人们青睐于牛肉干，但是人们并不知道它到底有哪些营养价值？今天咱们就一起来看一看吧！首先，牛肉干富含丰富的各种矿物质，同时也蕴含丰富的氨基酸，这使得牛肉干具有十足的嚼劲，吃起来非常劲道。其次，牛肉干还富含丰富的维生素C，这些营养成分对人体来说非常重要，能够迎合身体各方面的需求。另外，牛肉干还含有大量的胆固醇和脂肪，能够为人体补充生命能量，对肌肉和骨骼也有一定的强化作用。