呼伦贝尔牧民纯手工奶条批发

内蒙古的一些进食，口味与众不同。大家来此度假旅游，常常既大饱眼福，又饱那般福气，开心而成，令人满意而归。马奶酒：蒙语称之为“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿造的一种酒精浓度颇小饮品，制作方法是将的鲜马奶装进生外表中，挂在向阳处，用一根特别制作的棍子每天拌和多次，使马奶慢慢发醇氧化。当马奶变为口味淡全透明，味儿香辣时，即变成马奶酒。酸奶子：游牧民一般不喜欢喝纯牛奶，而喜爱喝酸奶子。制作方法有二：一是将新鲜牛奶倒进大铁锅中煮沸，再放到阴凉处放凉，使其发醇，造成怪味；另一种是将新鲜牛奶放置阳光底下或溫度高的地区，使其遇热发醇，造成怪味，便变成酸奶子。奶茶店：是蒙古族中华民族传统式的热饮品。由砖茶叶茶加鲜牛奶熬做成。喝时一般得加少量盐，还能够加无盐黄油泡炒米和乳制品服用。可整日食用。有养胃、止渴，果腹，促进消化的作用。既可代汤下饭菜，又可接待客人。

呼伦贝尔牧民纯手工奶条批发

内蒙古牛肉干作为一款好多吃货的口粮，也是大众喜爱的一款零食，虽然多吃牛肉干对我们大有益处，但是大家也需要注意，吃牛肉干比较好适量。下面让我们一起来了解一下牛肉干的食用禁忌，告诉大家学会如何健康地吃牛肉干吧牛肉干不可过量食用中医认为牛肉适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。但是每餐比较多食用约80克，过量食用可能会提高结肠癌的患病几率。牛肉干不能和白酒一起食用，牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎。白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。牛肉猪肉不宜共食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，性味有所抵触，故不宜同食。

呼伦贝尔牧民纯手工奶条批发

内蒙古特产作为中国第二大肉类食品，牛肉仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，因此美味，深受人们喜爱。本品为黄牛肉干，是内蒙风干牛肉干，经腌制而成；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既能保持牛肉耐嚼的风味，又能长存不变质。制作内蒙古牛肉干首先要选好原料，其次是制作工艺和时间，晒干时要考虑日照时间.道道工序要紧密把关。牛羊肉干的来源在牛肉干的历史上，早在成吉思汗建立蒙古帝国时，蒙古骑兵就和牛肉干有了不解之缘，“出入马奶，或宰羊为食”。蒙古人只要有供马和畜群吃的水草，就能自给。一头牛被杀后，把百十公斤重的牛肉凉干后捻成沫，只有十多斤肉沫，装在袋子后面，只要有水就可以冲喝。即便暂时缺少，也可以用射猎来补充。蒙古骑兵在战斗中是以*马和畜群为基础进行补给的，这在后勤上大大减少了军队行军的骑兵。牛排在远征战争中占有重要地位。

呼伦贝尔牧民纯手工奶条批发

很多人都钟爱内蒙古牛肉干，只有沾惹上就很难放下。人们如此钟情的原因有很多，它的口感是一方面，比较主要的原因是牛肉干具有较高的营养价值。但是，虽然人们青睐于牛肉干，但是人们并不知道它到底有哪些营养价值？今天咱们就一起来看一看吧！首先，牛肉干富含丰富的各种矿物质，同时也蕴含丰富的氨基酸，这使得牛肉干具有十足的嚼劲，吃起来非常劲道。其次，牛肉干还富含丰富的维生素C，这些营养成分对人体来说非常重要，能够迎合身体各方面的需求。另外，牛肉干还含有大量的胆固醇和脂肪，能够为人体补充生命能量，对肌肉和骨骼也有一定的强化作用。

呼伦贝尔牧民纯手工奶条批发

随着人类文明的逐步形成和科技的飞速发展，人们对食物的要求不仅仅局限于填饱肚子，开始追求更好的口感并重视食品的营养价值。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。内蒙人把牛肉干看做是珍贵、神圣的食物。牛肉干的历史，可追溯到成吉思汗时期，那时候的内蒙人就有晾晒牛肉干的习惯了。牛肉干为蒙古骑兵补充体力，增加能量，为军队的粮食补给做出了巨大贡献，同时也减少军队行进的辎重，可以说是蒙古帝国取得胜利的重要因素之一。而后来，草原牧民晾晒牛肉干形成了一种风俗，他们把晾晒出来的牛肉干用来招待尊贵的客人。