锡林郭勒米龙牛肉奶皮价格

内蒙古特产作为中国第二大肉类食品，牛肉仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，因此美味，深受人们喜爱。本品为黄牛肉干，是内蒙风干牛肉干，经腌制而成；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既能保持牛肉耐嚼的风味，又能长存不变质。制作内蒙古牛肉干首先要选好原料，其次是制作工艺和时间，晒干时要考虑日照时间.道道工序要紧密把关。牛羊肉干的来源在牛肉干的历史上，早在成吉思汗建立蒙古帝国时，蒙古骑兵就和牛肉干有了不解之缘，“出入马奶，或宰羊为食”。蒙古人只要有供马和畜群吃的水草，就能自给。一头牛被杀后，把百十公斤重的牛肉凉干后捻成沫，只有十多斤肉沫，装在袋子后面，只要有水就可以冲喝。即便暂时缺少，也可以用射猎来补充。蒙古骑兵在战斗中是以*马和畜群为基础进行补给的，这在后勤上大大减少了军队行军的骑兵。牛排在远征战争中占有重要地位。

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随着人类文明的逐步形成和科技的飞速发展，人们对食物的要求不仅仅局限于填饱肚子，开始追求更好的口感并重视食品的营养价值。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。内蒙人把牛肉干看做是珍贵、神圣的食物。牛肉干的历史，可追溯到成吉思汗时期，那时候的内蒙人就有晾晒牛肉干的习惯了。牛肉干为蒙古骑兵补充体力，增加能量，为军队的粮食补给做出了巨大贡献，同时也减少军队行进的辎重，可以说是蒙古帝国取得胜利的重要因素之一。而后来，草原牧民晾晒牛肉干形成了一种风俗，他们把晾晒出来的牛肉干用来招待尊贵的客人。

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说到内蒙古，我们首先想到的是呼伦贝尔草原。呼伦贝尔草原是内蒙古草原美丽的地方，拥有1亿多亩草原、2亿多亩森林、500多个湖泊和3000多条河流。辽阔无边的草原就像一条天工织的绿巨毯，走在上面，柔软而富有弹性的感觉非常美妙。牛羊互相追逐，牧羊人举鞭唱歌，到处都是风吹草低见牛羊的景色，被誉为世界上无污染的草原之一，真是当之无愧正是因为这种独特的生活环境，内蒙古草原牛的身体更强壮，肌肉更强壮，所以内蒙古牛肉的肉质是独特的。与家养牛不同，这里的牛吃的是无污染的，纯绿草原上的草，不含激素，不含催化剂，只有原生态！这种牛肉更有营养，更健康！

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平时喜欢吃零食的朋友，一定少不了内蒙古牛肉干吧，牛肉是我国第二大类的肉类食品。仅次于猪肉，在营养价值方面也是非常高的，牛肉脂肪含量少，蛋白质含量却非常高，所以适合减肥和那些健身的朋友们。喜欢吃零食的人，家中难免都会备些牛肉干，内蒙古手撕风干牛肉干，优选新鲜黄牛肉牛后腿肉，传统工艺，原味，香辣，孜然三种口味可选，肉质劲道，撕肉成丝，嚼劲十足，唇齿留香越吃越有味，怎么能错过。优质的食材和精心的料理，加上娴熟的制作技术造就了零添加、零防腐、纯炭烤的极品牛肉干。用手轻轻一撕，纹理分明，吃上去不干、不硬、不塞牙，香辣之中夹杂着丝丝甜味，让人欲罢不能。

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内蒙古牛肉干现在可以说是家喻户晓，广受追捧的一款零食，内蒙古奶食品无论是看电影还是追剧都是必不可少的伴侣。市场上卖的牛肉干也各有千秋，内蒙古特产各式各样的牛肉干品牌也层出不穷，我们在挑选牛肉干时只要遵循以下几点，挑选牛肉干就可以了一般不要选择湿度大的牛肉干，湿度越大，越容易滋生细菌，过早变质；肉食选择颜色太鲜艳的肉，当然牛肉干也不例外，应以肉本身特有的色泽为准；邮购或不吃时，不要选择裸装牛肉干。散装食品(无真空包装)不能确保保质期的时限，还容易在销售过程中受到二次甚至多次污染；如果真要买，就找厂家直销店，尽量减少中间环节。仔细检查标签上的标识是否完整、详细，如是否有制造商和经销商名称、地址等；是否有标示配料成分；有无标明生产日期、保质期及QS认证等；去有良好信誉的专卖店、商场、超市、网店购买，并选择正规厂家的产品。买牛肉干时一定不要贪图便宜，一般便宜的牛肉干基本上都是假的。