阿拉善盟米龙牛肉孜然牛肉干厂家

内蒙古牛肉干作为受大众欢迎的一款休闲零食，不仅美味和有丰富的营养，还便于携带。在牛肉干的产地，一般散装的牛肉干比较常见，也有经过密封袋装牛肉干，那么我们在购买牛肉干后应该怎样进行保存来防止变质呢？告诉大家风干牛肉干怎么保存散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。如果采取真空包装，可长期储存，保持期可达270天。散装牛肉干怎么保存裸装牛肉干也就是散牛肉干，比较好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气，大家长时间在冰箱内存放容易给自己一种在冰箱里呢，没事的错觉。而放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就不一样了。

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牛肉是一种常见的肉类，就是价格稍微贵一些，牛肉几乎没有肥肉，制作牛肉干，纹理分明，干而不柴，是一款非常受大众喜爱的零食我们中国的牛肉消耗量也非常大，它虽然在我们国家不是主食，但却是一种常见的配菜。内蒙古曾经是游牧民族的聚集地，所以在那个地方会有很多的黄牛，因此，内蒙古也是牛肉的主要产地。黄牛肉性温，适合给体虚的人进补，然而鲜肉的运输很麻烦，而且成本也很高，因此内蒙古人就研究出了一种制作牛肉的方法叫做风干牛肉，也就是我们经常说的牛肉干。风干牛肉有很多外号，其中比较常见的就是风干牛肉干，或者干脆直接叫牛肉干，肉食是蒙古人的主要食物，在古代的时候行军打仗当然不能带新鲜的干粮，没几天就会坏掉，于是蒙古人研发出了牛肉干，这种食物携带非常方便，放上几个月都不会坏掉，而且营养丰富，非常当饱，因此成为了行军主粮，成为了蒙古族游牧时候的主要食物，牛肉干也因此传遍了全国，受到了大众的欢迎与喜爱。

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牛肉是一种良好的动物高蛋白成分，现在已经成为休闲零食牛肉干，可以随时随地享用。牛肉干营养丰富，味道鲜美。内蒙古牛肉干:休闲必备食品，无论是看书、玩游戏还是看电视必备零食之一。牛肉干通常用黄牛肉和其他调味料腌制。牛肉干中的风干牛肉起源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，营养丰富。被誉为“成吉思汗行军粮”。牛排：西餐中比较有名的一道菜。是牛脊上比较嫩的肉，几乎不含脂肪，所以很受爱吃瘦肉的朋友欢迎。由于肉质嫩，煎成3成熟，5成熟，7成熟。有些朋友特别喜欢牛排醇厚的牛肉味。牛肉条:也是牛肉加工的休闲食品，没有牛肉干那么难咀嚼。而且吃起来特别方便！ 　　

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内蒙古特产来告诉您奶酪营养分析：奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%-98%。奶制品是食物补钙的较佳选择，奶酪正是含钙多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。内蒙古特产奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有益作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，对心血管健康也有有利的一面。英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

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为何鲜牛肉一斤要30元，可牛肉干是它的两倍？网友：看完才明白，好多吃货朋友们有没有上市场上看过呢？你们会发现牛肉和牛肉干的价格很不一样，内蒙古牛肉干一斤的价格可能是新鲜牛肉的两倍还不止的说，所以好多爱吃牛肉的朋友们都是选择那些比较便宜又新鲜的牛肉来吃咯。至于说牛肉干这个食物，好多的吃货们都是买来放在办公室里面，或者是屯一些放在家里面，饿的时候如果找不到食物就用它来垫补一下，这个食物在好多吃货们心中可是一个非常不错的零食来着。好多北方人做的牛肉干就比较简单，直接将牛肉闷熟以后切成片风干了就好了。这个美味在好多喝酒的人那里，可是一个绝对不可错过的下酒菜来着。在餐桌上面，它也是一个非常下饭的家常菜来着。不知道大家吃过没有呢？

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牛肉干作为一款大众小吃深受吃货的喜爱，市面上我们经常可以吃到原味和麻辣味的牛肉干，今天内蒙古牛肉干教大家制作茶味牛肉干。体会一下牛肉干的不同风味。茶叶牛肉干是原料肉经过食盐、糖、速溶红茶粉及香料混合腌制，干燥后均匀涂布上速溶茶粉，再经烧烤而制成的具有浓郁茶味的新口味牛肉干。材料与设备原材料：牛肉、食盐、白糖、姜、白酒、大茴香、味精、速溶红茶粉等。设备：烤箱、夹层锅、滚揉机、真空封口机。配方以鲜牛肉1kg计算：食盐25g，白糖50g，速溶红茶粉15g，姜2.5g，白酒3.75g，大茴香1.8g、味精3g，桂皮1.5g。加工工艺原料肉选择、处理→腌制→滚揉→烘烤(脱水)→切坯→涂布速溶茶粉→烧烤→包装。