tel.png

内页banner

新闻分类

食品分类

联系我们

内蒙古铁木真食品有限公司

地址:内蒙古包头市钢铁大街78号

联系人:钮女士

电话:15024785557

邮箱:138047258@qq.com

网址:www.tmzsp.com


怎么鉴别牛肉干真假

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

怎么鉴别牛肉干真假

发布日期:2021-06-26 作者: 点击:

1、看颜色  

正宗内蒙古牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑,有光泽,如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素,既然追求的是舌尖美味,就要是无添加剂,只用香辛料,增加牛肉干口感。

  2、看纤维  

再怎么添加牛肉膏等香精,改变的只会是味道,纤维是不会变的。牛肉的纤维长,手撕则块大条粗,肉质结构紧凑,而猪肉的纤维短,手撕块小条细,肉质结构细且松散。

  3、看价格  

以内蒙古的牛肉干为例,六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格,自己算算成本,低于成本的基本不用考虑了。(也不排除有些黑心商家故意抬高价格,但大部分会迎合一些消费者贪图便宜的心理,低价出售劣质“牛肉干”)

  4、尝味道  

牛肉为原料的食用时感到肉老,猪肉为原料的食用时感到肉嫩。

温馨提示:买牛肉干应选择正规品牌,尽量在大型商场超市买质量信得过的品牌。像那种包装粗劣,生产日期不详,产地不详的牛肉制品还是不买为妙。


内蒙古牛肉干


*免责声明:转载内容均来自于网络,如有异议请及时联系,本人将予以删除。


本文网址:http://www.tmzsp.com/news/586.html

关键词:内蒙古牛肉干

浏览记录:

钮总:15024785557   营业执照

内蒙古特产