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行业新闻

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  • 内蒙炒米的功效作用

    吃内蒙古特产炒米的好处  1、减肥消脂,炒米在制作的过程里面淀粉就会被分解成活性炭,能够把肠道里面以及胃部里面的脂肪有效的吸收,而且又不会对胃部造成伤害,是一种非常不错的减肥瘦身食品。  2、消炎止痛,炒米里面含有非常丰富的营养物质,对于各
    发布时间:2021-04-20   点击次数:3

  • 吃牛肉干的营养价值等于吃牛肉吗?

    牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,内蒙古牛肉干蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人
    发布时间:2021-04-15   点击次数:5

  • 怎么辨别真假牛肉干

    1、颜色:内蒙古牛肉干牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少。  2、味道:真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。  3、质感:牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短,肉
    发布时间:2021-04-08   点击次数:12

  • 牛肉干怎么保存

      内蒙古牛肉干最早出现在蒙古帝国,草原牧民自古就有晒牛肉干的习俗,而且在招待贵客的时候,牧民们才会拿出牛肉干来分享。  1.通风干燥  在保存牛肉干的时候,需要把牛肉干放到通风干燥的环境中,这样能够保存很长的时间不变质,但要注意如果牛肉干
    发布时间:2021-03-29   点击次数:3

  • 蒙古人为什么喝奶茶吃炒米

    蒙古人为什么喝奶茶吃炒米?内蒙古特产厂家小编来告诉您。  喝奶茶:  “宁可一日无食,不可一日无茶。”蒙古人喝奶茶极为讲究,方式各不相同:或先往精制的瓷碗中放上少量炒米,与奶茶同饮;或把
    发布时间:2021-03-23   点击次数:6

  • 自己怎么用奶粉做奶片

      我们都知道,内蒙古奶食品中的奶粉和奶片营养成分差不多,可是奶片吃起来却更方便,不用汤汤水水的,放进嘴里嚼就像吃糖一样简单,做零食用很不错的,所以小编在家里会自己用奶粉做奶片,如果大家感兴趣的话,可以跟着学一学,其实很简单的。  1.一袋
    发布时间:2021-03-09   点击次数:8

  • 奶片怎么吃更好?

      内蒙古奶食品中的奶片怎么吃更好?  1、奶片可以直接嚼的吃,适合旅游的人携带方便,在漫长的旅行中,提太多行李,拿太多东西那绝不会是一件愉快的事,那不是去旅行而是去做苦力去了。不管是飞机上还是火车上,大多数的饭菜都是不好吃,而且是非常贵的
    发布时间:2021-03-03   点击次数:13

  • 来自草原的美食—牛肉干

    锡林郭勒牛肉干又叫“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是锡盟特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰厚的养分。锡盟牛肉干选用大草原无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代工艺制造而成。是居家旅行办公的饮食佳品。内蒙
    发布时间:2021-02-05   点击次数:8

  • 什么是风干牛肉干?

    什么是风干牛肉干?一、什么是风干牛肉干湿度38%以下的牛肉,也就是说风干牛肉的水分不能超过38%。不在加工环节做一些特殊处理,不做增重处理,意味着较少2斤8两出一斤牛肉干。就是这种真正的平均3斤出一斤的牛肉干!浓缩当然都是精华。二、好的选用
    发布时间:2021-01-27   点击次数:9

  • 5招轻松辨别真假牛肉干

    在这里教大家5招轻松识别真假内蒙古牛肉干!1、看颜色牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少。好的牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑,有光泽,如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素,既然较求的是舌尖美味,就要是纯天然无添加剂,只用天然香辛料,增加
    发布时间:2021-01-19   点击次数:13

  • 牛肉干的由来

    针对内蒙古牛肉干的由来,民间有着多种说法,较普遍的说法都知道来自于蒙古帝国的传说,都知道蒙古帝国的铁蹄从亚洲横扫直达欧洲大陆,他们南征北战,粮草是怎么携带的,又如何做到充足直达欧洲的呢?那个时候没有火车和飞机,更不可能轮渡过去。难不成天上掉
    发布时间:2021-01-13   点击次数:10

  • 草原上的牛肉干,让你一“嚼”钟情!

    天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。燕歌未断塞鸿飞,牧马群嘶边草绿。内蒙古不仅风景如诗如画,这里的牛肉干也远近闻名。虽然同是牛肉干,但是和有些地方又干又硬的牛肉干相比,这里的牛肉干可以说对牙齿很温柔了。不干:克服贮存难题,含水量38%,非常贴心
    发布时间:2020-12-24   点击次数:18

  • 牛肉干超香的秘密竟然是这个

    01好吃的牛肉干做法可能跟你想的不一样网上很多自己制作内蒙古牛肉干的教程,先都是牛肉切条,煮熟,再进行下一步制作。但其实,好吃的牛肉干,尤其是原味肉干,是先晾干,再煮熟的。生肉在风干的初始阶段,不可避免地经历了熟成。在这个阶段,肉汁会更加充
    发布时间:2020-12-02   点击次数:17

  • 为什么牛肉干如此美味

    首先,为了生产美味的肉干,你需要使用质优的原料。没有可以容纳低品位的渐变。低质量的原料提供低质量的肉干。简单明了。例如,许多人决定在牛肉干配方中使用蜂蜜,因为蜂蜜能给肉添加一种很好的甜味。它也是吸湿性的(我们将在另一篇文章中讨论这个问题)。
    发布时间:2020-11-17   点击次数:27

  • 烤干牛肉干的方法

    下面内蒙古牛肉干小编给大家介绍一下烤干牛肉干的方法吧。有几种不同的方法使你的干脱水,每种方法的意见都有些混淆。传统主义者会告诉你,你应该让肉干远离任何人造的东西。热源然而,实用主义者可能会说,一般人花这么多时间和空间制作牛肉干是不合理的,甚
    发布时间:2020-11-06   点击次数:25

  • 什么是打出来的牛肉干

    牛肉味道鲜美,是生活中不可或缺的食材,咱们今天就要走进那些游牧民族的日常生活里面去,看看他们这里的地方美食都有些什么,我相信好多吃货们都是非常期待的。下面就来揭秘这个地方的牛肉干是打出来的。这些游牧民族较主要的食物是什么来着?当然就是咱们草
    发布时间:2020-10-21   点击次数:30

  • 零食中的美味—牛肉干

    克罗地亚历史首次进入世界杯决赛,在观看世界杯的时候你选择的零食是什么呢?当然不能少的了美味的牛肉干啦!内蒙古牛肉干小编给大家介绍下零食中的美味—牛肉干。牛肉干是将牛肉腌制在腌制液中并烘干而成的一种小吃。用这种方法处理的肉类具有很长的保质期和
    发布时间:2020-10-12   点击次数:22

  • 什么才是真正的内蒙牛肉干

    从古到今牛肉都是仅次于猪肉的比较好的食材,从西方到东方,从牛排到牛肉干,牛的全身上下都可以烹饪出一道美味营养的佳肴。牛肉的美味是众所周知的,而比较好的牛肉是源自内蒙古一带,辽阔富饶的草原,得天独厚的天然草场,牛儿在温度适宜的草场上,远离污染
    发布时间:2020-09-30   点击次数:27

  • 为什么牛肉制成牛肉干以后价格会高出很多呢

    牛肉富含质优蛋白,营养丰富,将牛肉制作成牛肉干以后,是人们比较喜欢的休闲食品,越来越多的人喜欢在闲暇休息的时候来点牛肉干,当然价格是不菲的,为什么牛肉制成牛肉干以后价格会高出很多呢?牛肉干比牛肉贵,为什么?牛肉相比于其他的动物来说要贵一些,
    发布时间:2020-09-16   点击次数:23

  • 奶片的做法

    美味可口又营养成分的奶片是怎么做出去的呢?大家先了解一下什么叫奶片吧,奶片是内蒙古的一种特色美食,奶片说白了,样子肯定是块状的,而原材料便是选用了鲜牛奶或是婴儿奶粉,奶片的营养成分十分高,并且奶片较为非常容易带上,因此奶片备受大家的热烈欢迎
    发布时间:2020-06-17   点击次数:33

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